Лайфхак

9 швидко виростаючих рослин для весняного городу

01.05.20209 views0

[dropcap type=”default”]Р[/dropcap]озповідаємо, які овочі посіяти на городі навесні, щоб поласувати плодами своєї праці вже в першій половині літа.

Ніщо не зрівняється з тим почуттям, коли ви вперше подаєте до столу першу зелень або овочі з власної грядки. Звичайно ж, будь-якому запеклому дачникові хочеться максимально наблизити цей момент.

Рослини, які можна посіяти в квітні-травні і зібрати урожай вже в травні – першій половині літа.

Паростки гороху – 20 днів

Звичайно ж, зібрати урожай гороху через 3 тижні після появи сходів неможливо. Але розкриємо вам невеличкий секрет: чекати формування зав’язі (і вже тим більше дозрівання плодів) необов’язково, адже паростки гороху надзвичайно смачні і корисні. Чому б не додавати їх в свіжі салати, бутерброди, рагу та інші страви?

Японська капуста

Ця екзотична рослина поки не дуже популярна серед овочівників, а даремно! Вона не тільки багата вітамінами, але і красива. Відмінно підійде для вирощування в декоративних городах пліч-о-пліч з листовою гірчицею, декоративною капустою та іншими ефектними культурами, які прикрасять як клумбу, так і грядку.

Тат-сой – 21 день

Тат-сой – різновид китайської листової капусти. Як і Японська капуста, молоде листя можна нарізати в салат вже через 3 тижні після появи сходів. До слова, соковиті, м’ясисті листя тат-соя також можна обсмажувати у фритюрі або додавати в овочеве рагу.

Редиска – 21 день

Редиска не потребує презентацій. Складно знайти город, на якому пізньою весною і раннім літом не доспівали б ці апетитні, соковиті коренеплоди. Притому, їстівні у редисці як “корінці”, так і “вершки”. Бадилля рослини можна використовувати для приготування салатів і зелених борщів.

Через 21 день після появи сходів редиска буде готова до вживання.

Шпинат – 30 днів

Шпинат – загартована культура, яка не має нічого проти низьких температур, тому висівати його у відкритий грунт можна вже в квітні. Насіння проростає навіть при 4 ° C, а оптимальна температура для росту після появи сходів – 15 ° C. Притому, дорослі рослини витримують навіть різке зниження температури до 6 ° C.

З огляду на величезний список корисних речовин, які містяться в листі шпинату, його можна назвати незамінним для весняного городу та раціону.

Цукіні – 40 днів

Цукіні – соковитий, смачний, корисний для здоров’я овоч, який заслуговує місця на грядці на будь-якому городі. Найприємніше, що збирати урожай можна вже через 40 днів після появи сходів.

Турнепс – 40-80 днів

Турнепс – холодостійка культура, яка здатна не тільки переносити сильні заморозки, а й навіть зимувити на грядці. Високі температури цьому овочеві не до вподоби, тому висівати його необхідно за 2-4 тижні до остаточного спаду морозів. Його насіння проростає при температурі 1-3 ° С.

Якщо ви не хочете довго чекати дозрівання коренеплодів, то, через 2-3 тижні після появи сходів вже можна збирати молоде бадилля.

Томати черрі з розсади – 60 днів

Томати черрі – солодкі, смачні, ароматні. Вони прекрасно підходять для свіжих салатів. Цікава особливість помідорів цього виду – їх здатність швидко вкорінювати стебла. З укоріненої розсади зібрати урожай можна набагато швидше, ніж з сіянця.